🥟 Romige Kip & Spinazie Lasagne (Halal)

Zacht, smeuïg en vol smaak.

🌿 Ingrediënten (4–5 personen)

• 400 g halal kipfilet (in kleine stukjes)

• 250 g verse spinazie

• 1 ui (fijngesneden)

• 2 teentjes knoflook

• 1 el olijfolie

• 400 ml kookroom (halal)

• 150 g geraspte mozzarella

• 50 g geraspte Parmezaan (vegetarisch stremsel indien gewenst)

• 9–12 lasagnebladen (zonder ei indien gewenst)

• 1 tl Italiaanse kruiden

• Zout & peper

• Snufje nootmuskaat

👩‍🍳 Bereiding

1. Vulling maken
   Bak ui en knoflook in olijfolie. Voeg kip toe en bak gaar.
   Voeg spinazie toe tot geslonken.
   Roer kookroom, kruiden, nootmuskaat, zout en peper erdoor. Laat 5 min zachtjes pruttelen.

2. Opbouwen
   Ovenschaal invetten.
   Laag saus → lasagnebladen → saus → beetje mozzarella.
   Herhaal en eindig met kaas bovenop.

3. Bakken
   25–30 minuten op 180°C tot goudbruin.

4. Even laten rusten
   10 minuten laten staan voor het snijden.

✨ Resultaat: romig, cheesy en perfect comfortfood.