Ingrediënten

• 500 g halal kipfilet

• 2 eetlepels olijfolie

• 1 theelepel paprikapoeder

• 1 theelepel komijn

• 1 theelepel knoflookpoeder

• ½ theelepel kurkuma

• Zout en peper naar smaak

• 4 wraps of pitabroodjes

• 1 tomaat (in stukjes)

• ½ komkommer (in plakjes)

• 1 kleine ui (in dunne ringen)

• Sla

Voor de saus

• 150 g yoghurt

• 1 teentje knoflook (fijngehakt)

• 1 eetlepel citroensap

• Snufje zout

Bereiding

1. Snijd de kip in dunne reepjes.

2. Meng de kruiden met olijfolie en meng dit door de kip.

3. Bak de kip 7–10 minuten in een pan tot hij goudbruin en gaar is.

4. Maak de saus door yoghurt, knoflook, citroensap en zout te mengen.

5. Warm de wraps kort op in een pan.

6. Vul de wraps met sla, kip, tomaat, komkommer en ui.

7. Doe de saus erop en rol de wrap dicht.

🍽️ Tip

Serveer met frietjes of rijst en eventueel wat extra knoflooksaus